關於我們

Our Story

『微笑影室』是微笑大叔2018年7月暫別教職後成立的微型組織工作室(註：2024年12月微笑影室已功成身退，2025年2月微笑大叔新成立微笑初點有限公司，讓甜點夢繼續實現，2026年7月由父女一起經營雙品牌，改名『蒔間生活設計有限公司』。
『微笑影室』的微指的就是微電影、微小說、微組織、微甜微量。
『微笑影室』的笑是一種人生態度，是一種文本，是一種情緒餅乾的圖騰。
『微笑影室』的影指的就是影展，也是微笑大叔年輕時筆名蒔影的影。
『微笑影室』是一種文化基地，也是共世代創業創意創新的互動園地。
『微笑影室』是微笑大叔的初始，『微笑初點有限公司』是繼續前進的新基地。
『微笑初點有限公司』在2026年7月正式更名『蒔間生活設計有限公司』，由女兒陳玟臻擔任負責人，父女分別經營設計及甜點品牌，smiling uncle 初點是其甜點品牌之一。

『smiling 初點』是微笑影室所創建與管理的甜點網，主要的亮點甜點就是馬卡龍，我們稱它馬兒，就像是微笑大叔另一個兒子。
『smiling 初點』試圖把馬兒當作是一種情緒甜點（自創概念），提出一種吃的新概念主張，也就是用『微笑好心情』去品嚐，用『微甜、微量與微故事』來幫甜點想故事，我們的食材儘可能做到微糖，卻仍能感受好滋味，『圓』是我們的一個風格與品牌基礎，我們稱它『圓點』；美好『初心』是我們製作馬兒的起心動念，我們稱它『初點』。
經營甜點網我們重視社會責任（ＣＳＲ）的態度，讓偏鄉學校也能吃到都市甜點，我們與桃園市復興區義盛國小所演繹出來的『最棒的禮物』，就是我們甜點啟動的教育意義。（民視異言堂專題『最棒的禮物』）

從購物網站開始，逐步成立實體店經營，完成我們圓點夢與微笑願。

要求完美與設計堅持，請相信我們在突破自己。

微笑大在2023年初離開三所大學授課，馬兒創業之路，會更加倍努力。

微笑大叔常帶馬兒課堂分享給學生，陳家從『只送不賣』到成立『smiling 初點』，是蛻變，也是口碑，更是價值的延續。

社會責任是我們的初心，商業銷售是讓我們有能力關懷更多的人，請支持我們。

資深媒體人、大學兼任老師、專欄作家、微笑影室陳室長、甜點網微笑大叔、微笑初點有限公司負責人

馬兒化身成記憶中的一片拼圖，是生活的過往，有甜有蜜！

用過的烤箱，它的溫度才被理解，才能掌握真實的溫度。

馬兒可以是一份禮物，也可以是一個夢想物件，更可以是一種愛

改良馬卡龍的甜度，讓低糖、微量的品嚐，成為甜點新文化！

擷取法式、義式與瑞士馬卡龍的優質做法，調配出台灣版混合式馬卡龍，呈現不同的風味與糖殼呈現。

堅持用最好最細的美國杏仁粉與法國果泥及無鹽奶油等材料，特別到養雞場選購新鮮的雞蛋，為您把關！

成功馬兒製作需要標準的溫度、烘培時間與結皮過程，失敗經驗讓它更完美。

我們在意的不只是吃的感覺，還是視覺及設計上的享受與要求，更重要的，我們讓甜點也能有故事。